आपका रोमांच
क्या अपेक्षा करें
आप अफ्रीका के सबसे ऊँचे शिखर — किलिमंजारो पर चढ़ाई करने वाले हैं। जो भोजन आपको ऊर्जा देता है, वह आपकी शिखर सफलता का एक आवश्यक घटक है। चढ़ाई के दौरान आपके भोजन के लिए क्या महत्वपूर्ण है? पहला, भोजन पोषक होना चाहिए। किलिमंजारो के भोजन में अधिक कैलोरी होनी चाहिए, जिसमें जटिल कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन, और सही प्रकार की वसा का सही संतुलन हो, ताकि आपके बढ़े हुए श्रम को बनाए रखने में मदद मिले। हमने अपने मेनू को इस तरह डिज़ाइन किया है कि इसमें चढ़ाई के दौरान आपको जारी रखने के लिए उचित पोषण शामिल हो, दिन में तीन अच्छे भोजन के साथ, साथ ही स्वादिष्ट ट्रेल स्नैक्स — इनमें मौजूद सरल शर्करा आपको ऊर्जा देने में मदद करती है। ताज़ी उपज को एक सर्व-उद्देश्यीय स्टरलाइज़र में धोया जाता है, जो ताज़े खाद्य उत्पादों के लिए उपयोग किया जाता है, क्योंकि यह सुरक्षित सेवन के लिए बैक्टीरिया हटाने का सबसे अच्छा और प्रभावी तरीका है। परिणामस्वरूप, हम पहाड़ पर सलाद और बिना पकी सब्ज़ियाँ सुरक्षित रूप से परोस सकते हैं, जो फाइबर और पोषक तत्वों का ताज़गी भरा बढ़ावा देती हैं। हमारे पास एक अलग डाइनिंग टेंट है, जिसमें किसी भी समय अनुरोध पर भोजन उपलब्ध होता है। निम्नलिखित किलिमंजारो चढ़ाई के दौरान भोजन में परोसे जाने वाले कुछ उदाहरण मेनू आइटम हैं:
चाय/कॉफ़ी, कटे हुए फल, अंडे की भुर्जी, बेकन, दलिया, घर का बना ग्रेनोला, टोस्ट, शहद और जैम।
भुने हुए काजू, मूंगफली, चॉकलेट और किशमिश का ट्रेल मिक्स। हम मीठी चीज़ें भी देते हैं, जो अधिक ऊँचाई पर बहुत ज़रूरी ऊर्जा बढ़ाती हैं। हम अपने फल (अनानास, आम और केला) स्वयं सुखाते हैं, जो एक आदर्श हल्का, पौष्टिक और मीठा ट्रेल नाश्ता है। हमारा घर का बना ग्रेनोला और सूर्य में सुखाए गए टमाटर भी बहुत पसंद किए जाते हैं।
आपका यात्रा कार्यक्रम
यात्रा, दिन-प्रतिदिन
01किलिमंजारो पर भोजन
आप अफ्रीका के सबसे ऊँचे शिखर — किलिमंजारो पर चढ़ाई करने वाले हैं। जो भोजन आपको ऊर्जा देता है, वह आपकी शिखर सफलता का एक आवश्यक घटक है। चढ़ाई के दौरान आपके भोजन के लिए क्या महत्वपूर्ण है? पहला, भोजन पोषक होना चाहिए। किलिमंजारो के भोजन में अधिक कैलोरी होनी चाहिए, जिसमें जटिल कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन, और सही प्रकार की वसा का सही संतुलन हो, ताकि आपके बढ़े हुए श्रम को बनाए रखने में मदद मिले। हमने अपने मेनू को इस तरह डिज़ाइन किया है कि इसमें चढ़ाई के दौरान आपको जारी रखने के लिए उचित पोषण शामिल हो, दिन में तीन अच्छे भोजन के साथ, साथ ही स्वादिष्ट ट्रेल स्नैक्स — इनमें मौजूद सरल शर्करा आपको ऊर्जा देने में मदद करती है। ताज़ी उपज को एक सर्व-उद्देश्यीय स्टरलाइज़र में धोया जाता है, जो ताज़े खाद्य उत्पादों के लिए उपयोग किया जाता है, क्योंकि यह सुरक्षित सेवन के लिए बैक्टीरिया हटाने का सबसे अच्छा और प्रभावी तरीका है। परिणामस्वरूप, हम पहाड़ पर सलाद और बिना पकी सब्ज़ियाँ सुरक्षित रूप से परोस सकते हैं, जो फाइबर और पोषक तत्वों का ताज़गी भरा बढ़ावा देती हैं। हमारे पास एक अलग डाइनिंग टेंट है, जिसमें किसी भी समय अनुरोध पर भोजन उपलब्ध होता है। निम्नलिखित किलिमंजारो चढ़ाई के दौरान भोजन में परोसे जाने वाले कुछ उदाहरण मेनू आइटम हैं:
02नाश्ता:
चाय/कॉफ़ी, कटे हुए फल, अंडे की भुर्जी, बेकन, दलिया, घर का बना ग्रेनोला, टोस्ट, शहद और जैम।
03ट्रेल पर नाश्ता:
भुने हुए काजू, मूंगफली, चॉकलेट और किशमिश का ट्रेल मिक्स। हम मीठी चीज़ें भी देते हैं, जो अधिक ऊँचाई पर बहुत ज़रूरी ऊर्जा बढ़ाती हैं। हम अपने फल (अनानास, आम और केला) स्वयं सुखाते हैं, जो एक आदर्श हल्का, पौष्टिक और मीठा ट्रेल नाश्ता है। हमारा घर का बना ग्रेनोला और सूर्य में सुखाए गए टमाटर भी बहुत पसंद किए जाते हैं।
04पिकनिक लंच:
यह दिन की हाइक के बीच में रास्ते पर लगाया जाता है। चाय, कॉफ़ी, हॉट चॉकलेट, सैंडविच, सूप, ग्वाकामोले, शिमला मिर्च, टमाटर, बादाम-खजूर बार, मेवे, फल, सूखे टमाटर और चीज़।
05रात्रिभोज:
सेंकी हुई रोटी के साथ टमाटर-अदरक सूप, चिप्स के साथ ताज़ी तिलापिया मछली, मक्खन व पुदीने के साथ मटर, एवोकाडो-टमाटर सलाद, एप्पल पाई और क्रीम। अधिक ऊँचाई पर, हम स्टार्च-आधारित भोजन अधिक खाते हैं, जो पचाने में आसान होता है, जिसमें गार्लिक ब्रेड के साथ पास्ता, स्पैगेटी बोलोनीज़, फूलगोभी, गाजर, ब्राउनी और फ्रूट केक शामिल हैं। चढ़ाई के बाद, हम हमारे अरुशा मुख्यालय से ताज़ा लाया गया एक शानदार उत्सवी भोजन लेते हैं (गरम चॉकलेट केक सोचिए)!